चावल में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है लेकिन इसमें काफी ज्यादा स्टार्च की मात्रा पाई जाती है.
ज्यादा मात्रा में चावल खाने से ब्लड में शुगर लेवल भी बढ़ सकते हैं. जिसके कारण वजन बढ़ने लगता है.
अगर ऐसे में सवाल उठे कि चावल खाने से शरीर में इसके क्या फायदे और नुकसान हो सकते हैं.
अगर आप पूरी तरह से चावल खाना बंद कर देते हैं तो कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण आपके शरीर का वजन कम हो सकता है.
चावल में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होने का कारण यह आपके ब्लड में शुगर लेवल को बढ़ा सकता है.
आप जिस महीने चावल नहीं खा रहे हैं उस महीने के लिए आपका ब्लड में शुगर लेवल कम हो जाएगा.
लेकिन चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है इसलिए जब भी चावल खाएं उसे हरी सब्जियों के साथ ही खाएं.
कार्बोहाइड्रेट खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है इसलिए इसे एकदम से डाइट से हटाना सही नहीं है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)