बड़े काम के हैं प्याज के छिलके, कूड़े में फेंकने से पहले जान लें ये बात

प्याज का इस्तेमाल

प्याज का इस्तेमाल करने से पहले हमेशा इसके छिलके को उतार लिया जाता है.

बड़े काम के हैं छिलके

आपको बता दें कि प्याज के छिलके बड़े काम के होते हैं, जिसे पीसकर मसाला बनाया जा सकता है.

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

प्याज के छिलके में विटामिन A, C, E और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है.

फ्लेवोनोइड्स के अच्छे सोर्स

प्याज के छिलके क्वेरसेटिन नाम के फ्लेवोनोइड्स के अच्छे सोर्स होते हैं.

मसाला बनाने के तरीके

प्याज के छिलकों से मसाला बनाने के लिए सबसे पहले इसे इकट्ठा करके धो लें.

धोने के बाद का काम

इसे अच्छे से धोने के बाद धूप में डालकर सूखा लें.

ऐसे बनाए मसाले

जब छिलके अच्छी तरह से सूख जाएं तो इसे पीसकर मसाले की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं.