उफ-उफ मिर्ची! ये है भारत की सबसे तीखी मिर्च, जिसे खाकर अच्छे-अच्छों के छूट जाते हैं पसीने

भारत में तीखा खाने वालों की कमी नहीं है. कई लोगों को खाने के साथ हरी मिर्च खाना बहुत पसंद होता है.

लेकिन, क्या आप जानते हैं कि भारत में सबसे तीखी मिर्च की खेती कहां होती है. इसे खाने के बाद अच्छे-अच्छों के कानों से धुआं निकलने लगता है.

भूत जोलोकिया

बता दें कि भारत की सबसे तीखी मिर्च का नाम भूत जोलोकिया है. इसकी खेती  नॉर्थ-ईस्ट राज्य असम में होती है.

नॉर्थ-ईस्ट में खेती

असम के अलावा मणिपुर और अरुणाचल प्रदेश में भी इस मिर्च की खेती की जाती है.

गिनीज बुक

अपने तीखेपन के चलते साल 2007 में भूत जोलोकिया मिर्च का नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में भी दर्ज किया गया था.

Ghost pepper

इस मिर्च को घोस्‍ट पेपर भी कहा जाता है. इसकी लंबाई 3 सेंटीमीटर तक होती है.

भूत जोलोकिया सामान्य लाल मिर्च के मुकाबले काफी महंगी बिकती है. ये मिर्च खाने के साथ आंसू गैस के गोले भी बनाने के काम में आते हैं.