कॉफी का स्वाद कड़वा ही क्यों होता है? जानिए वजह

कॉफी

कॉफी पीना लोगों को बहुत पसंद होती है. कड़वी होने के बाद भी लोगों को वो पसंद आती है.

कॉफी का स्वाद

कभी आपने ये सोचा है कि कॉफी का स्वाद कड़वा ही क्यों होता है?

कॉफी की कड़वाहट का कारण

आज आपको बताते हैं कॉफी की कड़वाहट का कारण क्या है, जिसे काफी लोगों को नहीं पता है.

कैफीन

कॉफी के अंदर कैफीन मौजूद होता है. कैफिन का स्वाद कड़वा होता है. इसलिए कॉफी कड़वी होती है.

दूसरी वजह

दूसरी वजह ये भी बताई जाती है कि इसके बीन्स को काफी ज्यादा भूना जाता है, जिस वजह से इसका स्वाद कड़वा हो जाता है.

तीसरी वजह

तीसरी वजह ये भी बताई जाती है, कि इसमें क्लोरोजेनिक एसिड पाया जाता है, जो इसकी कड़वाहट की वजह हैं.

कॉफी

कॉफी आपको ज्यादा नहीं पीनी चाहिए. ये आपकी सेहत को नुकसान कर सकती हैं.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है.