रोटी खाने का एक अहम हिस्सा होती है, इसके बिना खाना बिल्कुल अधुरा सा है.
हर घर में रोटी को बनाया जाता है. भारत के काफी हिस्सों में चावल अधिक खाया जाता है.
रोटी को काफी लोग चपाती भी कहते हैं. काफी लोग मानते हैं अंग्रेजी में रोटी को चपाती कहते हैं.
आपको बता दें. रोटी और चपाती दोनों ही एक-दूसरे से अलग होती है लेकिन दिखते दोनों सेम ही हैं.
चापती को गिला आटा करके गूंथा जाता है और फिर हाथों से पीटकर रोटी की तरह पतला किया जाता है. इसको रोटी की तरह चकला या बेलन पर नहीं करते हैं.
इसको बिना चकला और बेलन के हाथों से ही पतला किया जाता है और तवे पर बनाया जाता है.
रोटी के लिए आटे को थोड़ा सख्त गूंथा जाता है और फिर चकले और के जरिए इसे पतला और गोल किया जाता है.
अब आपको पता चल गया होगा कि रोटी और चपाती दोनों एक दूसरे से अलग हैं.