हल्दी में करक्यूमिन, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
सेहत के लिए हल्दी बेहद फायदेमंद मानी जाती है, हालांकि इसका अधिक सेवन ये बड़ी समस्याएं भी खड़ी कर सकता है.
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन पाचन में मदद करता है, हालांकि इसका अधिक सेवन डाइजेशन की समस्या भी खड़ी कर सकता है.
कई लोगों में अधिक हल्दी के सेवन से त्वचा में दाग-धब्बों की समस्या हो सकती है.
हल्दी का अधिक सेवन खून को पतला कर सकता है, जिससे ब्लीडिंग की समस्या हो सकती है.
प्रेग्नेंसी में अधिक मात्रा में हल्दी का सेवन करने से गर्भपात की समस्या हो सकती है.
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन ब्लड शुगर को कम कर सकता है, हालांकि इसके अधिक सेवन से डायबिटीज का खतरा हो सकता है.
हल्दी में ऑक्सलेट होता है, जो गुर्दे की समस्याओं को बढ़ा सकता है.
ज्यादा हल्दी खाने से हृदय पर दबाव पड़ सकता है, जिससे हृदय से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.
यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.