कहीं आप तो नहीं खरीद रहे केमिकल से पकाया गया आम? इन 4 तरीकों से लगाएं पता

आम

आम का मौसम शुरू होते ही बाजार में अलग-अलग वैरायटी के आम बिकने शुरू हो जाते हैं.

केमिकल युक्त आम

आम सेहत के लिए तो अच्छा होता है, लेकिन केमिकल युक्त आम आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है.

केमिकल युक्त आम

आम सेहत के लिए तो अच्छा होता है, लेकिन केमिकल युक्त आम आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है.

कैल्शियम कार्बाइड

आम पकाने के लिए धड़ल्ले से कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल किया जाता है, जबकि FSSAI ने इसपर पूरी तरह बैन लगाया है.

नुकसान

इस केमिकल के चलते आपको उल्टी, डायरिया, अल्सर और कमजोरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. यहां तक की इसका असर आपकी आंखों पर भी पड़ सकता है.

स्वाद

अगर आम खाते समय आपको जीभ में कड़वापन या इसका जला हुआ स्वाद लगता है तो

कैसे लगाएं पता?

चलिए जानते हैं केमिकल और ऑर्गिनक आम का आप कैसे आसानी से पता लगा सकते हैं.

पानी से चेक करें

आम को एक बाल्टी में डालें. अगर यह डूब जाता है तो यह प्राकृतिक रूप से पका हुआ है और अगर यह तैरने लगता है तो समझ जाएं की यह केमिकल वाला आम है.

आम का रंग

आम के रंग को चेक करें. केमिकल से पकाए गए आम में हरे-पीले रंग के धब्बे अलग-अलग नजर आते हैं, जबकि प्राकृतिक रूप से पके आम में एक जैसे पीले धब्बे होते हैं.

पल्प

प्राकृतिक तरीके से पके हुए आम को बीच से काटने पर इसके पल्प के बीच का और किनारे का रंग एक जैसा होता है, जबकि केमिकल वाले आम में पल्प के बीच का रंग डार्क और किनार से यह हल्का होता है.

धब्बे

जिस आम में नीले या सफेद धब्बे होते हैं वे केमिकल से पकाए गए होते हैं, जबकि प्राकृतिक रूप से पके आम में भूरे धब्बे होते हैं.

Disclaimer:

यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.