दूध के साथ बारीक कटी हुई बादाम, काजू, पिस्ता और साथ ही इलायची को मिलाएं
दूध के साथ सभी मेवे को अच्छे 4-5 मिनट तक फेंट लें
बाजार में आसानी से उपलब्ध कुल्फी जमाने कि लिए कोण के फ्रेम में डाल दें
कोण में हल्का छेद कर के उसमें स्टीक लगा दें उसके बाद ढ़क कर फ्रीज में डाल दें
कुल्फी को फ्रीज में 9-10 घंटे तक छोड़ दें
कुल्फी वाले बर्तन को पानी भरे जार में डालकर घुमाएं
किसी चाकू या चम्मच के मदद से कुल्फी को निकाल लेंगे
कुल्फी बहुत ही क्रीमी और शुद्धता से भरपूर तैयार है
अब कुल्फी को सर्व करें