आज हम आपको चाय बनाने का सही तरीका बताने वाले हैं, ताकि आपकी चाय स्वादिष्ट और टपरी वाली बने.
अगर आप चाय गाढ़ी बनाना चाहते हैं तो इसके लिए बेहद जरूरी है कि आप फुल क्रीम मिल्क लें और एक कम चाय में आधा कप दूध डालें.
एक कप चाय बनाने के लिए आधा कप पानी गैस पर रख दें, और इसमें डेढ़ चम्मच चाय की पत्ती और स्वाद के मुताबिक चीनी डालें
पानी को उबलने दें, उबाल आने के 30-40 सेकेंड के बाद इसमें दूध डाल दें.
अब उबाल आने तक गैस को फुल फ्लेम पर रखें. इससे आपकी चाय में स्मेल नहीं आएगी
जैसे ही उबाल आए तो गैस को एकदम धीमा कर दें, और स्वाद के मुताबिक अदरक और इलाइची डालें (एक कप चाय में 2 इलाइची)
अब पैन को ढ़क कर पकाएं, इससे पत्ती की खुशबू चाय में रह जाएगी. 2-3 मिनट पकाने के बाद आपकी चाय बनकर तैयार हो जाएगी.
चाय को देर तक न पकाएं, ऐसा करने से इसमें बदबू हो सकती है और चाय बदमज़े हो सकती है.