 "दाल-चावल छोड़िए, भारत की इन डिशेस का नाम जान माथा पकड़ लेंगे आप")
Weird Indian dishes: भारत का खाना कई संस्कृति और विविधता का एक मेल है. कई जगहों पर हमें ऐसी डिशेस मिलती हैं कि उनके बारे में सोचते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन वहीं कुछ जगहें ऐसी भी हैं जहां बेहद अजीब डिशेस बनाई जाती हैं और लोग इनको खाना काफी पसंद करते हैं. इस रिपोर्ट में हम आपको ऐसी ही अजीब डिशेस के बारे में बताएंगे.
जदोह
जदोह नाम की यह डिश भारत के मेघालय राज्य के उत्तर पूर्व हिस्सों में पाई जाती है. इस डिश को जैतिया जनजाति के लोग काफी पसंद करते हैं. इसको बनाने का तरीका आपको हैरान कर देगा. इस डिश को बनाते समय चावल के साथ सूअर के मांस या चिकन के मांस को मिलाकर तैयार किया जाता है. दिखने में यह डिश बिल्कुल पुलाव की तरह ही लगती है. लेकिन इसे चिकन के साथ बनाया जाता है.
चाप्रह
चाप्रह को लाल चीटियों के अंडे और कुछ मसालों के साथ में बनाया जाता है. इस डिश को सुनने के बाद ही कुछ लोगों को इससे नफरत हो गई होगी. लेकिन कई लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं. इसे छत्तीसगढ़ के लोग बेहद पसंद करते हैं. छत्तीसगढ़ के लोग लाल चींटियों की तीखी और मसालेदार चटनी खाना काफी पसंद करते हैं.
बेबी शार्क करी
यह डिश भी भारत की एक अजीब डिश है. नॉन वेज खाने वाले लोगों को यह डिश बेहद पसंद आती है. यह डिश गोवा की काफी फेमस डिश है. गोवा की यह डिश काफी महंगी भी होती है. अगर आप भी इस डिश को खाना चाहते हैं तो आप गोवा जाकर इसे बड़े आराम से खा सकते हैं. बेबी शार्क करी को लोग काफी दूर-दूर से खाने के लिए यहां आते हैं.
ब्लैक राइस
ब्लैक राइस अपने पोषक तत्व के कारण काफी जाना जाता है. ये डिश काफी मजेदार होती है. इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होती है. ब्लैक राइस को केरल के साथ मणिपुर और उत्तर बंगाल में स्थित कुछ जगहों पर लोग काफी पसंद करते हैं. यहां के लोगों की ये डिश काफी पसंदीदा डिश होती है. अगर आप भी सफेद राइस खाकर थक गए हैं तो आप इस डिश को खाने के लिए जा सकते हैं. ये आपको एक अलग अनुभव देगी.
नह्क्हम
नह्क्हम नाम की इस डिश को गारो जनजाति के लोग खाना काफी पसंद करते हैं. यह डिश मेघालय में बनाई जाती है. इसे सूखी मछलियों, सब्जियों और आसुत राख से बनाया जाता है. यह डिश खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही बदबूदार होती है.
यह भी पढ़ें: एस्ट्रोनॉट अंतरिक्ष में मर जाए तो क्या होगा? कहां जाता है शव; हर जगह मौत से निपटने का अलग तरीका
Zee Hindustan News App: देश-दुनिया, बॉलीवुड, बिज़नेस, ज्योतिष, धर्म-कर्म, खेल और गैजेट्स की दुनिया की सभी खबरें अपने मोबाइल पर पढ़ने के लिए डाउनलोड करें ज़ी हिंदुस्तान न्यूज़ ऐप.
