Brown eggs vs White eggs: देसी और फार्म के अंडे में कौनसा ज्यादा पोष्टिक; जानिए क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स

Brown eggs vs White eggs: आज हम आपको बताने वाले हैं कि फार्म के अंडे या देसी अंडे कौन से बेहतर हैं. साथ ही बताएंगे कि ब्राउन एग्स को खरीदना एक घाटे का सौदा है. तो चलिए जानते हैं.

Brown eggs vs White eggs: देसी अंडों यानी ब्राउन एग और सफेद अंडों यानी फार्म के अंडों को लेकर असर मन में सवाल होता है कि कौनसे अंडे ज्यादा पौष्टिक होते हैं. ब्राउन एग्स खाने वाले लोग अकसर यह दावा करते हैं कि यह अंडे ज्यादा पौष्टिक हैं. आज हम आपको बताने वाले हैं कि कौनसे अंजे ज्यादा पौष्टिक हैं. तो चलिए जानते हैं..

कौन से अंडे हैं ज्यादा पौष्टिक

अगर बात करें ब्राउन एग्स की तो यह फार्म के अंडों से 2 गुना ज्यादा दाम के होते हैं. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि दोनों तरह के अंडों में लगभग बराबर की पौष्टिक्ता मिलती है. अगर फर्क होता है तो सिर्फ छिलके का. देसी अंडे ब्राउन कलर के होते हैं और फार्म के अंडे सफेद रंग के. अब ऐसे में सवाल उठता है कि कौनसे अंडे खरीदे जाएं.

कौन से अंडे खरीदना रहेगा बेहतर?

मार्किट में जो देसी अंडे आप खरीद रहे हैं उनको देने वाली मुर्गियां सफेद मुर्गियों के साथ ही पलती और बढ़ती हैं. दोनों तरह की मुर्गियों को बिलकुल एक तरह का दाना डाला जाता है. लेकिन जब मार्किट में इनके अंडे आते हैं तो ब्राउन अंडा सफेद अंडे के बनिसबत मंहगा बेचा जाता है. हालांकि दोनों की पौष्टिकता और लागत बराबर होती है.

क्या मुर्गियों की डाइट उनके अंडों पर असर डालती है?

आपको बता दें मुर्गियों को कैसा खाना डाला जा रहा है, यह उनके अंडों या उसके फ्लेवर पर कोई असर नहीं डालता है. कुछ लोगों का मानना है कि जो मुर्गियां घर पर पलती हैं उनके अंडें ज्यादा पौष्टिक होते हैं. ऐसा नहीं है, मुर्गियों को डाला जाने वाला दाना उनके अंडों पर जब तक कोई असर नहीं डालता है, तब तक उनके दाने में कोई दवाई ना मिला कर दी जा रही हो.