इडली के सेवन के गजब के फायदे; हृदय से लेकर पाचन रहेगा स्वस्थ
Idli Benefits: इडली से मनुष्य के शरीर को जरूरी प्रोटीन और फाइबर मिलता है. यह पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है. फर्मेंटेड भोजन आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है. सूजन संबंधी लक्षणों को कम करता है.
Idli Benefits: इडली साउथ भारत का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है. इसलिए इडली खाने वाले दिन हमें जल्दी भूख लग जाती है. हमारे क्षेत्र में बाजरे की दाल और चावल के मिश्रण से बनी इडली सबसे ज्यादा खाई जाती है. इडली में कैलोरी कम होती है. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए यह एक अच्छा विकल्प है. एक इडली में सिर्फ 33 कैलोरी होती है. लेकिन इडली को सफेद रखने के लिए छिलके वाले चने का इस्तेमाल किया जाता है. सफेद चावल की भूसी का भी उपयोग किया जाता है. ऐसा करने से हम उन अनाजों में से कुछ पोषक तत्व खो देते हैं. अगर इडली बनाने में चावल की भूसी की जगह ब्राउन राइस का इस्तेमाल किया जाए तो शरीर को विटामिन बी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं.
इडली खाने के फायदे
इडली कार्बोहाइड्रेट का सबसे अच्छा स्रोत है. अन्य नाश्ते के विकल्पों की तुलना में इडली में कैलोरी बहुत कम होती है. वजन घटाने के लिए यह बेस्ट आहार है.
इडली फर्मेंटेड चावल के आटे से बनाई जाती है. यह मांसपेशियों की वृद्धि के लिए जरूरी प्रोटीन प्रदान करता है.
इडली को फर्मेंटेड करने से विटामिन बी की उपलब्धता बढ़ जाती है.
इडली में प्राकृतिक रूप से फैट की मात्रा कम होती है. यह हृदय-स्वस्थ के लिए भी अच्छा है.
इडली में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है. यह पाचन को आसान बनाता है.
इडली में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय और लीवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं.
इडली बनाने के लिए ज्यादा तेल की जरूरत नहीं पड़ती है.
नोट: ये डिटेल आपको इंटरनेट से एकत्र की गई जानकारी के आधार पर प्रदान किए गए हैं. हम आपसे अनुरोध करते हैं कि इसे आज़माने से पहले संबंधित विशेषज्ञों की सलाह का पालन करें.