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नई दिल्ली: आपने हमेशा से घर के बुजुर्गों को कहते हुए सुना होगा कि 'फल खाया करो'. लेकिन इसके पीछे की वजह शायद ही किसी ने बताई हो? फल ना सिर्फ पेट भरने का काम करते हैं बल्कि इनमें पाए जाने वाले पोष्टिक तत्व की मात्रा भी काफ़ी ज्यादा होती है. रोजाना फल खाने से कई हेल्थ से जुड़ी दिक्कतें कम हो जाती हैं.
आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने वाले हैं जो हर घर में आसानी से मौजूद रहता है, लेकिन इसके फायदों से आज भी बहुत से लोग अनजान हैं. आज हम बात करने वाले हैं अंगूर (Benefits of Grapes) से जुड़े फायदों के बारे में. तो आइये जानते हैं कि क्यों है यह फल कुदरत का बनज़ीर तोहफ़ा.
1- दिमाग को करता है तेज
आपको जानकर हैरानी होगी कि अंगूर दिमाग को तेज करने का काम करता है. कुछ लोगों पर एक स्टडी की गई, जिसमें उन्हें 12 हफ्तों तक रोज़ाना अंगूर का जूस दिया गया. जिसके बाद परिणाम में पाया गया कि उन लोगों की मेमोरी में काफी बदलाव हुआ है और वे लोग पहले के मुकाबले काफ़ी तेज़ी से सोचने लगे हैं.
2- आंखों के लिए फायदेमंद
अंगूर में एक कंपाउंड पाया जाता है जो आंखों की होने वाली बीमारी की संभवना को कम करता है. इस दावे को लेकर अभी ह्यूमन रिसर्च होना बाकी है. लेकिन एक एनिमन रिसर्च में देखा गया है कि अंगूर आंखों की रोशनी को बेहतर करने का काम करता है.
3- फंगल इन्फेक्शन
अंगूर में कई ऐसे कंपाउंड्स पाए जाते हैं जो नुकसान पहुंचाने वाले जरासीन को खत्म करने का काम करते हैं. अंगूर में पाए जाने वाला resveratrol नाम का एक कंपाउंड फंगस को बढ़ने से रोकता है. इसके अलावा अंगूर फूड पोइजिनिंग नहीं होने देता. जिसकी वजह से इंसान की पाचनक्रिया दुरुस्त रहती है.
4- बढ़ती उम्र में फायदेमंद
कई रिसर्च में देखा गया है कि अंगूर में पाए जाने वाला resveratrol नाम का कंपाउंड बढ़ती उम्र में फायदेमंद होता है. यह कंपाउंड बढ़ती उम्र की वजह से आने वाले लक्षणों को कम करने का काम करता है. हालांकि इस दावे को लेकर ह्यूमन रिसर्च होना बाकी है.
5- स्किन और बालों के लिए मुफीद
अंगूर में पाए जाने वाले resveratrol के ढ़ेरों फायदें हैं जिनमें से एक यह भी है कि यह कंपाउंड चेहरे को निखारने का काम करता है और साथ ही यूवी रेज़ से भी स्किन की रक्षा करता है. आपको जानकर हैरानी होगी resveratrol नाम के इस कंपाउंड को कई कॉस्मेटिक प्रोडक्ट्स में भी इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि यह स्किन के भीतर जाकर कॉलाजन प्रोडक्शन बढ़ाने का काम करता है.
नोट: अगर आपको किसी तरह की कोई मेडिकल कंडीशन है तो अंगूर को डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें