सर्दियों में आंवला खाने के ये हैं फायदे, जानें इसे खाने का सही तरीका

नई दिल्ली: सर्दियां आ गई हैं. इन दिनों बाजार में सस्ते आंवले भी मिलने लगे हैं. सर्दियों में अंवला खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. आंवला में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होता है. इसे खाने से इम्युनिटी बूस्ट होती है. 

आंवला खाने के फायदे
आयुर्वेद में आंवला का खास मकाम है. इसे सबसे ज्यादा ताकतवर फलों में गिना जाता है. यह त्रिदोषों, वात, पित्त और कफ को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है. आंवला खाने से शुगर लेवल और डायबिटीज को मिंटेन करने में आसानी होती है. 

आंवला सिर्फ सर्दी खांसी को ही दूर नहीं करता बल्कि कैंसर, दिल के रोग, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और गुर्दे से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में मदद मिलती है. आंवला खाने से बालों का झड़ना भी कम होता है. 

आंवला खाने से कब्ज की परेशानी दूर होती है. इसको खाने से पाचन संबंधी बीमारियां दूर रहती हैं. आंवला एसिडिटी, वजन कम होना, थायरॉइड, आखों की रोशनी कम होना जैसी बीमारियों में भी मुफीद है. 

कैसे करें इस्तेमाल
आंवले का चूर्ण, मुरब्बा बनाकर या इसे सुखा कर इसकी फांकी (पीस) खाई जा सकती है. आंवले का चूर्ण खाली पेट सुबह एक चम्मच खाने से बहुत आराम मिलता है. 

सर्दी के दिनों में आंवले का मुरब्बा और अचार तैयार कर खाया जा सकता है. सुबह-सुबह आंवले का रस पीने से भी बहुत फायदा होता है. 

आंवला कैंडी खाना भी सर्दियों में बहुत अच्छा माना जाता है. आंवले को काटकर सुखा कर कैंडी बनाई जा सकती है. इसे स्टोर कर कई दिनों तक खाया जा सकता है.