कंप्यूटर से भी तेज चलेगा दिमाग; मेमोरी भी रहेगी तरो-ताजा, खाएं ये 10 फल
Tauseef Alam
Nov 05, 2023
हरी सब्जियां हरी सब्जी शारीरिक विकास के साथ-साथ हमारे दिमाग के विकास के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. हरी सब्जियों में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. आपको रोजाना कम से कम एक चौथाई कटोरी भरकर हरी सब्जी या सप्ताह में डेढ़ दो कटोरी सब्जी खानी ही चाहिए.
नट्स नट्स को ब्रेन बूस्टर कहा जाता है. सभी प्रकार के नट्स जैसे अखरोट, पिस्ता, बादाम, मैकाडामिया को अपने डायट में शामिल करें. लेकिन इसमें सबसे ज्यादा फायदेमंद अखरोट है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. जो ब्रेन बूस्टर का काम करता है.
कॉफी कॉफी में कई प्रकार के पाषक तत्व पाए जाते हैं, जो ब्रेन बूस्ट करने का काम करते हैं. इसले अलावा ग्रीन टी में अमीनो एसिड तनाव और चिंता को दूर करने में मदद करते हैं. जिससे ब्रेन ठीक तरह से काम करता है.
टमाटर में मौजूद लाइकोपीन एक प्रकार का प्राकृतिक पिगमेंट है, जिसे कैरोटीनॉयड कहा जाता है. ये कैरोटीनॉयड अल्जाइमर और पार्किसंस रोग जैसी मेमोरी से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं.
साबुत साबुत अनाज जैसे गेहूं, दलिया, जौ और ब्राउन राइस एक संतुलित आहार हिस्सा है. साबुत अनाज विटामिन ई से भी भरपूर होते हैं. ये ब्रेन के लिए एक महत्वपूर्ण एंटी-ऑक्सीडेंट है, जो तंत्रिका की क्षति को रोकने में मदद करता है.
साल्मन साल्मन और टूना मछली में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्रेन की सेहत के अलावा आपकी हेल्थ के लिए भी जरूरी है. इनमें पाया जाने वाला हेल्दी फैट ब्लड में बीटा-एमिलॉइड को कम करने में मदद करता है. बीटा-एमिलॉइड ब्रेन में हानिकारक प्रोटीन के गुच्छे बनाते हैं.
बेरीज बेरीज में मौजूद पोषक तत्व आपके ब्रेन की परेशानियों को दूर करने में मदद करती है. इसमें स्ट्रॉबेरी, रैस्पबेरीज, ब्लैकबेरी और जामुन फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं.
अंडे अंडे में कई प्रकार के विटामिन जैसे बी6, बी12 और बी9 पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपके ब्रेन बूस्ट करने में मदद करते हैं. रोजाना एक अंडे का सेवन करें. आपको कोई समस्या हो तो अपने डॉक्टर से सलाह ले उसके बाद अंडे का सेवन करें.
हल्दी किचन में पाई जाने वाली हल्दी कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये हमारे शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि दिमाग के लिए भी सुपर फूड है. दरअसल हल्दी में करक्यूमिन नामक केमिकल कंपाउंड पाया जाता है जो ब्रेन को हेल्दी बनाता है.
सूरजमुखी सूरजमुखी, कद्दू, खरबूजा, तरबूज, चिया, अलसी समेत कई प्रकार के बीज ड्राई फ्रूट्स की ही तरह ढेरों पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये आकार में भले ही छोटे हों लेकिन वास्तव में ये गुणों का खजाना है. खासतौर पर सूरजमुखी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो ब्रेन की सेहत के लिए जरूरी है.