सेवई उपमा बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही में सेवई को भून लेंगे.

Salaam Tv Digital Team
Jun 27, 2023


सेवई जब गोल्डन ब्राउन हो जाए, तो उसे प्लेट में निकाल लेंगे.


अब कड़ाही में तेल डालें और उसमें उड़द दाल, सरसों के दाने, करी पत्ता और जीरा डालें.


जब यह चटकने लगे तो हरी मिर्च और प्याज डाल के उसे हल्का भून लेंगे.


अब इसमें हल्‍दी और नमक डालके भून लेंगे.


इसके बाद बारीक कटी गाजर और बींस (सब्जियां) डालकर मिलाएं और 4 मिनट तक पकने देंगें.


फिर आप कढ़ाही में टमाटर, सेवई और थोड़ा सा पानी डाल कर 5 मिनट के लिए ढक कर पकाएं ,जब तक सेवई पक न जाने और इसका पानी पूरी तरह सूख न जाएं.


आपका टेस्टी और मजेदार सेवई उपमा तैयार है.


इसके बाद आप इसे बाउल में निकालकर हरी मिर्च और ​मूंगफली से गार्निश करके सर्व करें.

VIEW ALL

Read Next Story