मुलायम रोटी बनाने के लिए आटे से चोकर को अलग कर लें

रोटी को नरम बनाने के लिए आटे और पानी की मात्रा का खास ध्यान दें

आटे में पानी डालकर उसे हाथों से धीरे-धीरे गूंदे

आटे को तब तक गूंदे जब तक कि वह बर्तन और हाथों में चिपकना छोड़ ना दें

रोटी बनाने से पहले उसमें घी या तेल लगाकर 15-20 मिनट छोड़ दें

रोटी बनाने से पहले तवे को गर्म कर लें, और फिर धीमी आंच करके उसमें रोटी डालें

इसके 30 सेकेंड बाद तेज आंच करके रोटी को पलट दें

रोटी बनाना एक प्रैक्टिस वाला काम है, इसलिए ये वक्त के साथ-साथ सही होगी

आप अपनी मां या दादी को भी रोटी बनाते वक्त देख सकते हैं और रोटी बनाना सीख सकते हैं