शाही सेवई अगर आप रोजाना वाली सिंपल सेवई से बोर हो गए है तो इस साल आप शाही सेवई बना कर ट्राई कर सकते हैं.
Zee Salaam Web Desk
Mar 29, 2025
बनाने का तरीका जिसे बनाने का तरीका सिंपल वाली सेवई से थोड़ा-सा अलग है, लेकिन स्वाद में यह ज्यादा जाएकेदार और मीठी है.
Ingredients इसको बनाने के लिए आपको मक्खन, सेवई, दूध, ब्रेड, ड्राई फ्रूट और कस्टर्ड पाउडर की जरूरत हैं. इसके बाद बताए हुए तरीकों के मुताबिक इसे पकाना है.
कच्ची सेवई को फ्राई सबसे पहले कढ़ाई में मक्खन को डालकर कच्ची सेवई को अच्छी तरह से फ्राई कर लें और दूसरी तरफ दूध को भी हल्का गर्म कर लें.
ब्रेड को क्रिस्पी सेवई के फ्राई होने के बाद ब्रेड को तेल में दीप फ्राई कर ले, जिससे वह अच्छी तरग से क्रिस्पी हो जाए.
कस्टर्ड पॉउडर मिलाए एक छोटी कटोरी में ठंडे दूध को लेकर कस्टर्ड पॉउडर को अच्छें से मिला लें. फिर इस मिक्सर को गर्म किए दूध में मिलाकर, अच्छें से गढ़ा कर लें.
बर्तन में रखने का तरीका पहले बर्तन में ब्रेड को पूरे तरह से बिछा ले, फिर उसके ऊपर बनाए हुए दूध और कस्टर्ड की लेयर लगाए. इसके बाद उसके ऊपर सेवई की लेयर लगा कर दोबारा दूध के मिक्सर का लेयर लगाए.
फ्रिज में ठंडा करें इन तमाम चीजों को तैयार करने के बाद सभी को एक बर्तन में लेयर बाए लेयर लगाकर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें.