इस तरह से बनाएं क्रिस्पी पनीर पकोड़ा, हाथ चाटते रह जाएंगे मेहमान

सबसे पहले 250 ग्राम पनीर को एक-एक इंच के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

अब एक बर्तन में 2 चम्मच पानी लें. इसी में एक नींबू निचोड़ें.

अब इसमें एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर और एक चम्मच नमक डालें.

अब इसमें दो चुटकी काली मिर्च पाउडर और दो चुटकी जीरा पाउडर डालें.

अब इसमें खाने वाला औरेंज कलर डालें और 4 चम्मच कॉर्न फ्लोर डालें. इसी में पनीर के टुकड़े डालें.

अब इस मिश्रम को अच्छे से मिला कर कम से कम आधा घंटे के लिए रख दें.

अब एक कढ़ाई में 300 ग्राम तेल गर्म करें. इसी में एक-एक करके पनीर के टुकड़े डालें.

तेज आंच पर पनीर के पकोड़े को ब्राउन होने तक फ्राई कर लें.

अब इसे हरी मिर्च की चटनी के साथ सर्व करें.