नाश्ते में पोहे से बनाएं टेस्टी पोहा, उंगली भी चाट जाएंगे

Siraj Mahi
Aug 06, 2023

Cheela
पोहे का चीला बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को साफ पानी से 2 से 3 बार बार धोएं.

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पोहे को थोड़ी देर पानी में फूलने के लिए डाल दें. इसके बाद इसे मिक्सी में बारीक पीस लें.

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पोहे के पेस्ट में बारीक कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और कटा हुआ हरा धनिया डालें.

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मश्रण में सूजी, नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और काली मिर्ट पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं.

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अब एक नॉन स्टिकी पैन में हलका तेल डालकर गर्म करें.

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इसके बाद इसमें पेस्ट डालें और उसे पूरे पैन पर फैला दें.

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इसके बाद बारी-बारी करके धीमी आंच दोनों तरफ पकाएं.

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लाल हो जाने पर प्लेट में टमाटो सॉस के साथ परोसें.

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आप इसमें ऊपर से बटर लगा सकते हैं या फिर बारीक पनीर से गार्निश कर सकते हैं.

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