Gram Benefits : ಕಡಲೆ ಕಾಳು ತಿನ್ನುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ರ, ತಿನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ನವದೆಹಲಿ : ನೀವು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಲೆ ಕಾಳು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕಡಲೆ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹುರಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ

ಕಡಲೆ ಕಾಳು(Gram) ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Diabetes: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಈ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಕಡಲೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕಡಲೆ ಕಾಳು ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಅಂದರೆ 1 ಕಪ್ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 46 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು

ಕಡಲೆ(Gram)ಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯಕ

ಕಡಲೆ ಕಾಳು ಪ್ರೋಟೀನ್(Gram in Protein) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವುದು ಬೊಜ್ಜು ಅಪಾಯವನ್ನು 53 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Toilet Habits: ನಿಮಗೂ ಪೈಲ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಈ 3 ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲೇಬೇಡಿ

ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಡಲೆ ಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಬೆಲ್ಲದ(Jaggery) ಜೊತೆಗೆ ಬೇಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.