ಬಿಸ್ಕತ್ತು: ಸಕ್ಕರೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಜಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ
ಟೋಸ್ಟ್: ಸಿಹಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಸಿ, ದಣಿವು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು
 "ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಈ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ...!")
)
ಚಹಾ... ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಅದು ಒಂದು ಭಾವನೆ, ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗ. ಬೆಳಗಿನ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಂಜೆಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯವರೆಗೆ, ಚಹಾದ ಕಪ್ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಆ ಆನಂದವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಚಹಾದ ಜೊತೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಯಾವುದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತಜ್ಞ ಅಂಕುಶ್ ರೈನಾ ಅವರ ಸಲಹೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಲೇಖನವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದ ಆಹಾರಗಳು:
1. ಮಿಕ್ಚರ್ ಅಥವಾ ನಮ್ಕಿನ್
ಚಹಾದ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಚರ್, ಚಿವ್ಡಾ ಅಥವಾ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದವು. ಇವು ರುಚಿಕರವಾದರೂ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವಿಕೆ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು.
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಿಸುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೊಬ್ಬು. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
3. ಸಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಪಕೋಡಾ
ಸಮೋಸಾ, ಪಕೋಡಾದಂತಹ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವೆನಿಸಿದರೂ, ಇವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ಗೆ (ಲಿವರ್) ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರಿ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
4. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಜಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
5. ಟೋಸ್ಟ್
ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಿಕೆಯಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ, ದಣಿವು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ: -
ಗೋಧಿಯ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಬ್ರೆಡ್: ಇವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೋಧಿಯ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಕಾಯಿಪಲ್ಯಗಳು (ನಟ್ಸ್): ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಪಲ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತವೆ.
ಕಾಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ತಿಂಡಿಗಳು: ರಾಗಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ. ಇವು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆನಂದ ನೀಡಿದರೂ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಿಕ್ಚರ್, ಸಮೋಸಾ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದರೂ, ಇವು ಜೀರ್ಣಕಾರಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಒಳಗೊಂಡ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಹಾದ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಆನಂದದ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಸೂಚನೆ: ಈ ಮೇಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಇದನ್ನು ಧೃಡಿಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3AClgDd
Apple Link - https://apple.co/3wPoNgr
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು
Twitter Link - https://bit.ly/3n6d2R8
Facebook Link - https://bit.ly/3Hhqmcj
Youtube Link - https://www.youtube.com/live/RNn4I7iIaYE?si=3G4W5dh0oCdFnu-T
Instagram Link - https://bit.ly/3LyfY2l
Sharechat Link - https://bit.ly/3LCjokI
Threads Link- https://www.threads.net/@zeekannadanews
WhatsApp Channel- bit.ly/46lENGm ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಈಗ: Zee5ನಲ್ಲೂ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಲಭ್ಯ
Sun Direct-292
TATA PLAY- 1664
JIO TV-1334
NXT Digital-30
IN-CABLE-30
U-Digital-162
GTPL-17
Rockline Telecommunications ಬೆಂಗಳೂರು-42
V4 Digital Infotech ಮಂಗಳೂರು-628
Malanad infotech Pvt Ltd-56
Metrocast ಬೆಂಗಳೂರು, ಬೆಳಗಾವಿ-830 ಲಭ್ಯ.
