ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ (ಡಯಾಬಿಟೀಸ್) ಇಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆ, ಒತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಗಳು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಾಭಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
ರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
-
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು:
ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ಪಾಲಕ್, ಸೊಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬೇಜ್ನಂತಹ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈದ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. -
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳು:
ಕ್ವಿನೋವಾ, ಒಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ರಾಗಿಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (GI) ಇರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಿಳಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸಲಾಡ್ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. -
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್, ಮೀನು, ಟೋಫು, ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. -
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು:
ಬಾದಾಮಿ, ಒಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೋದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. -
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿಮಜ್ಜಿಗೆ:
ಮಜ್ಜಿಗೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರೊಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆ.
ರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
-
ಸಕ್ಕರೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು: ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಿಸುತ್ತವೆ.
-
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಿಫೈಂಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈದ್ರೇಟ್ಗಳು: ಇವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏರಿಳಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
-
ತೈಲದಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು: ಇವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಇತರ ಸಲಹೆಗಳು
-
ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಕಿಂಗ್, ಯೋಗ, ಅಥವಾ ಇತರ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ.
-
ಮಲಗುವ ಮುಂಚೆ ತಿನ್ನದಿರಿ: ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮಲಗುವ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮುಗಿಸಿ.
-
ನೀರಿನ ಸೇವನೆ: ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯದಿರಿ.
ರಾತ್ರಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ಈ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿ!
ಸೂಚನೆ : ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3AClgDd
Apple Link - https://apple.co/3wPoNgr
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು
Twitter Link - https://bit.ly/3n6d2R8
Facebook Link - https://bit.ly/3Hhqmcj
Youtube Link - https://www.youtube.com/live/RNn4I7iIaYE?si=3G4W5dh0oCdFnu-T
Instagram Link - https://bit.ly/3LyfY2l
Sharechat Link - https://bit.ly/3LCjokI
Threads Link- https://www.threads.net/@zeekannadanews
WhatsApp Channel- bit.ly/46lENGm ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಈಗ: Zee5ನಲ್ಲೂ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಲಭ್ಯ
Sun Direct-292
TATA PLAY- 1664
JIO TV-1334
NXT Digital-30
IN-CABLE-30
U-Digital-162
GTPL-17
Rockline Telecommunications ಬೆಂಗಳೂರು-42
V4 Digital Infotech ಮಂಗಳೂರು-628
Malanad infotech Pvt Ltd-56
Metrocast ಬೆಂಗಳೂರು, ಬೆಳಗಾವಿ-830 ಲಭ್ಯ.
