Health tips : ಬೆಲ್ಲ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುವುದು ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಜ ಎಂಬುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಲ್ಲವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಸರು ಮಾತ್ರ ಬೇರೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ 65 ರಿಂದ 90 ಪ್ರತಿಶತ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವನ್ನು "ಔಷದೀಯ ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯುುತ್ತಾರೆ.. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೇ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಪದ್ದತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಂದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯು 385 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವ ಅಬ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದರ ಬದಲಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಬೆಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೋಡ ಹೌದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವರದಾನ ಈ ಪುಟ್ಟ ಕಾಳು ನೆನಸಿದ ನೀರು! ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ ಕುಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು ಬ್ಲಡ್‌ಶುಗರ್‌ ಹೆಚ್ಚಾಗೋದೇ ಇಲ್ಲ..
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಔಷದೀಯ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯುವರು ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದ್ದರೂ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೇಫ್‌ ಅಲ್ಲ.
ಬೆಲ್ಲವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಸರು ಮಾತ್ರ ಬೇರೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ 65 ರಿಂದ 90 ಪ್ರತಿಶತ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿ ಇದೆ ಅದೆನೆಂದರೆ ಈಗ ನಾವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (GI)ವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೆವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಈ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೇ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ..! ಇದು ಕಾಮಾಲೆ ರೋಗವಿರಬಹುದು..|
ಇನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದಾದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಬೆಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 65 GI ಇದ್ದರೆ ಬೆಲ್ಲ 84 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ವಿಷಯವು ಇವೆರೆಡರ ಮಧ್ಯೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೇ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಲಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರಾ ಅನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತರೆ. ಯಾವುದೇ ಆದರೂ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಸಗಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3AClgDd
Apple Link - https://apple.co/3wPoNgr
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು
Twitter Link - https://bit.ly/3n6d2R8
Facebook Link - https://bit.ly/3Hhqmcj
Youtube Link - https://www.youtube.com/live/RNn4I7iIaYE?si=3G4W5dh0oCdFnu-T
Instagram Link - https://bit.ly/3LyfY2l
Sharechat Link - https://bit.ly/3LCjokI
Threads Link- https://www.threads.net/@zeekannadanews
WhatsApp Channel- bit.ly/46lENGm ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಈಗ: Zee5ನಲ್ಲೂ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಲಭ್ಯ
Sun Direct-292
TATA PLAY- 1664
JIO TV-1334
NXT Digital-30
IN-CABLE-30
U-Digital-162
GTPL-17
Rockline Telecommunications ಬೆಂಗಳೂರು-42
V4 Digital Infotech ಮಂಗಳೂರು-628
Malanad infotech Pvt Ltd-56
Metrocast ಬೆಂಗಳೂರು, ಬೆಳಗಾವಿ-830 ಲಭ್ಯ
