ಅಣಬೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರವೋ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರವೋ.. ಉತ್ತರ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ..?

ಪೋಷಕಾಂಶ

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು

ಆದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರವೋ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಜೈವಿಕ ರಚನೆ

ಅಣಬೆಯನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಜೈವಿಕ ರಚನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಜೀವಕೋಶ

ಮೂಕೋರ್ ಅಣಬೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರಿಯಾ

ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸತ್ತ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್

ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಮೂಕ‌ರ್

ಜೈವಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯವಲ್ಲ, ಮೂಕ‌ರ್ (ಶಿಲೀಂಧ್ರ) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ: ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ ಹಾಗೂ ಮೂಲಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನೂ ZEE KANNADA NEWS ಖಚಿತ ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ