ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಜಸ್ಟ್‌ ಈ ಟ್ರಿಕ್‌ ಬಳಸಿ ಸಾಕು!

Kitchen Hacks: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಅದರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಾಲಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

Add Zee News as a Preferred Source

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರಗಳು:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ವಿಧಾನ

* ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಈಗ, ತಿರುಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ.

2. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ವಿಧಾನ

* ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 30-ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯಂತರದ ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿರಿ. ಶಾಖವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. 

3. ಓವನ್ ತಾಪನ ವಿಧಾನ
* ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 190°C (374°F) ಗೆ ಪ್ರಿ ಹೀಟ್‌ ಮಾಡಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಈಗ ತಿರುಳು ಈಗ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು