ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಡೆಯುತ್ತಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಈ ಸುಲಭ ಟಿಪ್ಸ್‌ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ...

1 /7

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.  

2 /7

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಡೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆಂದೇ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಟಿಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಲೋ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರ ಪಡೆಯಬಹುದು.  

3 /7

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸುವಾಗ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಡಿಕ್ಕಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಸಿಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.  

4 /7

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.  

5 /7

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.  ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆಗ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.  

6 /7

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಉರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಡಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.  

7 /7

(ಸೂಚನೆ: ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)