Whiskey facts : ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾಯಿಯ ಒಳಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ.. ಕಹಿ ಕಹಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಸ್ಕಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಾಗಿದ್ರೆ ಎಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು..? ಬನ್ನಿ ನೋಡೋಣ..
ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಸ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಅದು ಗಂಟಲಿಗೆ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ಸಹ ಕೆಡುತ್ತದೆ..
ಯಾವ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀರು ಉತ್ತಮ ಅಂತ ಡೈಲಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ ಅವರಿಗೂ ಸಹ ವಿಸ್ಕಿ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ..
ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಕಡಿಮೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಐಸ್ ಜೊತೆ ವಿಸ್ಕಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ ತಿಳಿಯಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎನ್ನವುದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು..
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ, ಮಿಚಿಗನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದರು.
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೌರ್ಬನ್, ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್, ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ 25 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿತು.
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೌರ್ಬನ್, ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್, ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ 25 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿತು.
ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 80% ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು 20% ನೀರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, 60 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ 12 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂತು.
ನೀವು ವಿಸ್ಕಿಯ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, 12 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಸ್ಕಿ ತನ್ನ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
(ಗಮನಿಸಿ: ಮೇಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, Zee Kannada News ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶ.. ಆದಷ್ಟು ಕುಡಿತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ)
