Radish Benefits : മുള്ളങ്കി, കാണുന്നത് പോലെ അല്ല ആള് കേമനാണ്; അറിയാം ഗുണങ്ങൾ

പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണ് മുള്ളങ്കി അഥവാ റാഡിഷ്. ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. മഞ്ഞുകാലത്ത് ഇത് ദിവസവും കഴിച്ചാൽ ഗുണങ്ങൾ പലതാണ്. നിങ്ങളുടെ റാഡിഷ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം.

പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം

കാരറ്റിനെക്കാളും റാഡിഷ് വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ് എങ്കിലും  പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വലുതാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ഈ പച്ചക്കറി വിഭവം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജലദോഷം പോലുള്ള രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷ നേടാനും സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകം റാഡിഷിലുണ്ട്. വൈറ്റമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് വൈറ്റമിനുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഡിഷ്. ഫൈബറുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് റാഡിഷ്. 

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം

ഉയർന്ന ഫൈബറും കുറഞ്ഞ കലോറിയും  ഉള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും റാഡിഷ് സഹായിക്കും. റാഡിഷിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണ ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയും

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ലോകത്ത് നടക്കുന്ന സാധാരണ മരണങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം ഹൃദ്രോഗമാണ്. റാഡിഷ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ഫ്ലേവനോയിഡ് ആന്തോസയാനിനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം

റാഡിഷ് കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ  ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. മുള്ളങ്കിയിൽ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളാജൻ ഒരു പ്രോട്ടീനാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഘടനയും ഇലാസ്തികതയും നൽകുന്നു, ഇത് ഉറച്ചതും യുവത്വവുമുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പവും മൃദുവുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.