Uric acid: യൂറിക് ആസിഡ് രോ​ഗികൾക്ക് ഒരു ഔഷധം; വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം സ്പെഷ്യൽ ചട്ണി!

ഇന്ന് ആളുകൾക്കിടയിൽ യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ പ്രശ്നം അതിവേഗം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇന്ന് യുവാക്കളും മുതിർന്നവരുമെല്ലാം ഒരുപോലെ യൂറിക് ആസിഡുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നുണ്ട്. മാറിയ ജീവിതശൈലിയും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവുമാണ് ഇതിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണം.

നേരത്തെ മുതിർന്നവരിൽ മാത്രം കണ്ടിരുന്ന യൂറിക് ആസിഡ് എന്ന പ്രശ്നം ഇന്ന് യുവാക്കൾക്കിടയിൽ വർധിച്ചുവരികയാണെന്ന് ആരോ​ഗ്യവിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. മരുന്നുകളും വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളുമെല്ലാം പരീക്ഷിച്ചാണ് ആളുകൾ യൂറിക് ആസിഡിന‍്റെ പ്രശ്നം മറികടക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്. അത്തരത്തിലൊരു സിമ്പിൾ വീട്ടുവൈദ്യത്തെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയാൻ പോകുന്നത്. 

യൂറിക് ആസിഡ് രോഗികൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി - പുതിന ചട്ണി വളരെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആരോ​ഗ്യവിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നത്. ഈ ചട്ണി കഴിക്കുന്നത് സന്ധിവാതത്തിൻ്റെ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഈ ചട്ണി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എന്തക്കെയാണ് ഈ ചട്ണിയുടെ ഗുണങ്ങളെന്നും എങ്ങനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്നും നോക്കാം. 

ഗ്രീൻ ചട്ണിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി-പുതിന ചട്ണി പ്യൂരിനുകളുടെ ദഹനത്തെ വേഗത്തിലാക്കും. മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീനുകളുടെ ദഹനം വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ പുതിന ഗുണം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എല്ലുകളിലെ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഇത് സന്ധിവാതം എന്ന പ്രശ്‌നത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. 

ഗ്രീൻ ചട്ണിക്കുള്ള ചേരുവകൾ

പുതിനയില
4-5 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി
1 പച്ചമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ കടുകെണ്ണ
പാകത്തിന് ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം

ഈ ചട്ണി ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം പുതിനയില നന്നായി കഴുകുക. ശേഷം വെളുത്തുള്ളി അല്ലി തൊലി കളഞ്ഞ് പുതിനയിലയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിക്കുക. ഇനി പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഈ ചട്ണിയിൽ കടുകെണ്ണ ചേർക്കാം.