നിരവധി പോഷക ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണ് കാലെ. ഇത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
വിൻറർ സ്ക്വാഷ്, ബട്ടർ നട്ട്, അക്കോൺ സ്ക്വാഷ് എന്നിവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ല്യൂട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ചീര. ഹൃദയത്തിൻറെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇവ മികച്ചതാണ്.
എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കാരറ്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കണ്ണിൻറെ ആരോഗ്യത്തിനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
കോളിഫ്ലവർ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ശീതകാല പച്ചക്കറിയാണ്. ഇവയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ മിനി കാബേജാണ് ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൌട്ട്സ്.