ആളുകളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണെങ്കിലും ഉരുള കിഴങ്ങ് കഴിച്ചാൽ എന്താണ് ഗുണം എന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല
ബിപി ഉള്ളവർക്ക് ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് ഡയറ്റിലുള്‍പ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലുള്ള പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ബിപി നിയന്ത്രിക്കും
ഹദയാരോഗ്യത്തിനും ഉരുള കിഴങ്ങ് മികച്ചതാണ്
തലച്ചോറിൻറെ പ്രവർത്തനത്തിന് വേണ്ട ഗ്ലൂക്കോസ്, ഓക്സിജൻ, വിറ്റമിൻ ബി കോപ്ലക്സ്, അമിനോ ആസിഡുകള്‍, ഒമേഗ-3 എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ഉരുള കിഴങ്ങ എളുപ്പത്തില്‍ ദഹനം സാധ്യമാക്കും, എന്നാല്‍ ആവശ്യത്തിലധികം കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോള്‍ വയറിളക്കം വഷളാക്കിയേക്കാം.
പ്രമേഹത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ പൊതുവായതാണ് ഇത് സീ മലയാളം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല)