പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ സമ്പുഷ്ടമായ അളവിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു നട്സാണ് കശുവണ്ടി
എന്നാൽ കശുവണ്ടി കൊളസ്ട്രോളിന് കാരണമാകും
എന്നാൽ വേണ്ട രീതിയിൽ കശുവണ്ടി കഴിച്ചാല്‍ പ്രശ്‌നമുണ്ടാകില്ലെ
ഉപ്പു ചേര്‍ത്തോ വറുത്തോ ഇത് കഴിയ്ക്കരുത്
ഏറ്റവും നല്ലത് കറികളില്‍ അരച്ചു ചേര്‍ത്ത് കഴിയ്ക്കുന്നതാണ്
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇവ 10-15 വരെ കഴിക്കാം.
മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്ക് ഒരൗണ്‍സ് വരെ കഴിക്കാം
വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർ കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്
മിതമായി രീതിയിൽ കഴിച്ചാൽ കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തടി വരുമെന്ന് ആശങ്കപ്പെടുകയും വേണ്ട