ഒരു വാഴച്ചെടിയെങ്കിലും ഇല്ലാത്ത വീടുകൾ കുറവായിരിക്കും. അടിമുടി ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ചെടിയാണ് വാഴ.
അതിന്റെ ഇലയും കായും മാത്രമല്ല. വാഴയുടെ പൂവിനും നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.
വാഴപ്പൂവിലെ പോഷകങ്ങൾ വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കാൻ ഇത് സഹായകമാണ്.
ഇതിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ, കാറ്റെച്ചിൻ സംയുക്തങ്ങൾ കൂടുതലാണ്. ഇതിലെ ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയും വാഴപ്പഴത്തിൽ കൂടുതലാണ്. വാഴപ്പൂവിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പറ്റിയ ഒന്നാണ്.
വാഴപ്പഴം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഉയർന്ന ഫൈബറും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇരുമ്പിന്റെ അംശം അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം വിളർച്ച കുറയ്ക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.