पनीर चविष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. यामध्ये प्रथिने मुबलक प्रमाणात असतात जे आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक देतात.
पनीरमध्ये प्रथिने तर असतातच पण कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन बी6 इत्यादी पोषक घटकही आढळतात.
शरीरातील ऊती, एंजाइम, हार्मोन्स आणि स्नायू तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत.
तज्ज्ञांच्या मते, 100 ग्रॅम पनीरमध्ये 18 ग्रॅम प्रोटीन असते जे चिकनमध्ये मिळणाऱ्या प्रोटीनच्या बरोबरीचे असते.
चीजमध्ये आढळणारे कॅल्शियम हाडे मजबूत करते आणि सांधेदुखीपासूनही आराम देते.
पनीरच्या अनेक फायद्यांमुळे लोकांच्या मनात हा प्रश्न पडतो की ते रोज पनीरचे खाऊ शकताो का?
तज्ञांच्या मते, दररोज 100 ग्रॅम ते 200 ग्रॅम पनीर खाऊ शकतो. यापेक्षा जास्त पनीर खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.
ज्यांना मसल्स वाढवायचे आहेत त्यांच्यासाठी रोज पनीर खाणे फायदेशीर ठरू शकते.
ज्यांचे सांधे आणि हाडे दुखत असतील त्यांनी रोज पनीर खाल्ल्याने आराम मिळू शकतो. (Disclaimer - वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही.)