मात्र, कधी कधी कामाच्या गडबडीत मीठाचा अंदाज चुकू शकतो व जेवणात मीठ जास्त पडते
मीठ जास्त पडलं की जेवणाची चवच बिघडते. अशावेळी या काही टिप्स वापरून तुम्ही या प्रसंगावर मात करु शकता.
भाजीत मीठ जास्त पडले असेल तर त्यात थोडे उकडलेले बटाटे टाका. बटाट्यात स्टार्च असल्यामुळं भाजीतील मीठ जलद शोषून घेतात.
भाजी किंवा डाळ गरजेपेक्षा जास्त खारट झाली असेल तर भाजीत भाजलेले बेसन टाका किंवा भाजीत कणकेचे गोळे करुन टाकल्यासही भाजीतील मीठ कमी होईल.
भाजी पुन्हा पुर्ववत करण्यासाठी तुम्ही ब्रेडचा वापरही करु शकता. भाजीत ब्रेड टाका त्यामुळं मीठ शोषून घेतले जाईल.
भाजीत मीठ जास्त झाल्यास लिंबाच्या मदतीने परिस्थिती हाताळू शकता. मीठ जास्त झाल्यास त्यात लगेचच लिंबाचा रस घाला. आंबटपणामुळं मिठाचे प्रमाण कमी होईल.