कोल्ड कोको हे गुजरात राज्यातील एक अतिशय लोकप्रिय आणि प्रसिद्ध पेय आहे.
ते हॉट चॉकलेटसारखे दिसते, पण कोल्ड कोको हे थंडगार सर्व्ह केले जाते आणि ते खूप क्रिमी असते.
कोल्ड कोको बनवायला खूप सोपे आहे. मुलांना हे पेय खूप आवडते कारण ते खूप चॉकलेटी आणि क्रिमी असते.
2 कप दूध, 4 टेबलस्पून साखर, 2 टेबलस्पून कोको पावडर, 4 चमचे कॉर्नफ्लोअर आणि 2 टेबलस्पून चॉकलेट चिप्स
अर्ध्या कप दुधात कोको पावडर आणि कॉर्नफ्लोअर घाला आणि ते चांगले मिसळा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत.
आता उकळत्या दुधात कोको पावडरचे मिश्रण आणि साखर घाला आणि ते व्यवस्थित मिसळा.
मध्यम आचेवर 10 मिनिटे शिजवा. गॅस बंद करा आणि रुम टेम्प्रेचरमध्ये थंड होऊ द्या.
थंड होईपर्यंत 6 ते 8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
त्यानंतर ग्लासमध्ये चॉकलेट चिप्सने सजवलेले थंडगार कोको सर्व्ह करा.