उरलेल्या भातापासून तयार करा चटपटीत चीज कटलेट; जाणून घ्या रेसिपी

एका कढईत थोडं तेल गरम करा. त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण घालून ते चांगलं परतून घ्या.

एका कढईत थोडं तेल गरम करा. त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण घालून ते चांगलं परतून घ्या.

एका कढईत थोडं तेल गरम करा. त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण घालून ते चांगलं परतून घ्या.

नंतर त्यात हळद, लाल तिखट, धणे पावडर, मीठ आणि उरलेला भात घालून सगळं नीट एकत्र करा.

या मिश्रणात भाजलेला रवा आणि आवडीनुसार बारीक चिरलेल्या भाज्या- गाजर, कोबी, सिमला मिरची घालून घट्टसर मिश्रण तयार करा.

या मिश्रणाच्या छोट्या टिक्क्या करा. प्रत्येक टिक्कीत मधोमध चीजचा एक छोटा तुकडा भरून त्याला कटलेटचा आकार द्या.

त्यानंतर तवा गरम करून त्यावर थोडं तेल घाला आणि कटलेट दोन्ही बाजूंनी खरपूस, सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या.

कटलेट तयार झाल्यावर त्यांना सॉस किंवा तुमच्या आवडीच्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

जर या कटलेटच्या मिश्रणात थोडासा पुदिना घातलात, तर कटलेटची चव अजूनच सुंदर लागते.