राजमामधून कोणते पोषक घटक मिळतात?

राजमामध्ये विविध प्रकारची विटामिन्स आढळतात. राजमा हे खूप पौष्टिक कडधान्य आहे.

विटामिन B1, विटामिन B6, फोलेट (विटामिन B9) आणि थोड्या प्रमाणात विटामिन K आढळते

राजमामध्ये अनेक महत्त्वाची खनिजे असतात.

लोह असते जे रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढवते

मॅग्नेशियम असते जे हाडे आणि स्नायूंसाठी फायदेशीर ठरते

फायबर आणि पोटॅशियममुळे कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब नियंत्रणात राहतो.

राजमा नेहमी व्यवस्थित भिजवून आणि शिजवूनच खावा, कारण कच्चा किंवा नीट न शिजवलेला राजमा पचायला कठीण असतो