मुघलांचा आवडता भारतीय हलका पदार्थ; ऐकून तुम्हालाही बसेल धक्का!

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

मुघलांच्या आहारात प्रामुख्याने मसालेदार आणि मांसाहारी पदार्थांचा समावेश असे.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

मात्र, भारतातील एक साधा आणि पौष्टिक पदार्थ त्यांना विशेष प्रिय होता तो म्हणजे, खिचडी.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

दरबारात रोज होणाऱ्या मसालेदार जेवणाच्या तुलनेत खिचडी हा हलका, आरोग्यदायी आणि चविष्ट पर्याय मानला जात असे.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

खिचडीच्या साधेपणामुळे आणि पौष्टिकतेमुळे मुघल स्वयंपाकघरात खिचडीला खास स्थान दिले होते.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

हा पदार्थ कधी तुप, मसाले आणि खडे मसाल्यांनी शाही पद्धतीने तयार केला जात असे.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

अकबराच्या काळात खिचडीचा उपयोग उपवासातील जेवण म्हणून केला जायचा.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

भात आणि मूग डाळ यांचे मिश्रण शरीराला ऊर्जा देणारे आणि पचनास सोपे असल्यामुळे ती आवडती बनली.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

कधी कधी मुघल खिचडीमध्ये भाज्या, पनीर किंवा सुगंधी मसाले घालून तिला पुलावसारखं शाही स्वरूप देत असत.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

आजारपणाच्या काळातही खिचडीला उपचारात्मक आहार मानला जात असे.

Published by: Zee Team | Aug 02, 2025

VIEW ALL

Read Next Story