மூளையை சூப்பர் கம்ப்யூட்டர் போல் வேலை செய்ய வைக்கும் வால்நட்..!

Walnut : மனித மூளையை சூப்பர் கம்ப்யூட்டர் போல் வேலை செய்ய வைக்கும் வால்நட் உலர் பழத்தை தினமும் எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Walnut Health benefits Tamil : நீங்கள் நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்றால் டிரை ப்ரூட்ஸ் தினமும் சாப்பிடுவது ஒரு சூப்பரான டையட் ஐடியா. பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி, பேரீட்சை பழம், உலர் திராட்சை, வால்நட் ஆகியவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை தினமும் காலையில் தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு பழத்துக்கும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒவ்வொரு சிறப்பு ஆற்றல்  இருக்கின்றன. அதில் ஒன்று தான் வால்நட். வால்நட் பொறுத்தவரை ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. தினமும் காலையில் வால்நட் சாப்பிடுவதன் மூலம் பல நன்மைகளைப் பெறலாம். குறிப்பாக இது மூளையின் ஆற்றலை எவ்வாறு அதிகரிக்கிறது என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்ளுங்கள்...

Add Zee News as a Preferred Source

காலை உணவில் வால்நட்

காலை உணவில் அக்ரோட் சாப்பிடுவது இளைஞர்களில் முழு நாள் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்பதை ரீடிங் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்த ஆய்வு Food & Function இதழில் வெளியிடப்பட்டது, இதில் 18-30 வயது வரையிலான 32 ஆரோக்கியமான வயது வந்தோர் பங்கேற்றனர். ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் காலை உணவாக வால்நட் மற்றும் பிற கொட்டைகளை சாப்பிட்டனர். ஆராய்ச்சியாளர்கள் அவர்களின் மூளை செயல்பாட்டை கண்காணித்து, இந்த பங்கேற்பாளர்களின் அறிவாற்றல் செயல்திறன் மேம்பட்டிருப்பதை கண்டறிந்தனர். 50 கிராம் (ஒரு கைப்பிடி அளவு) வால்நட் மற்றும் தயிரில் கலந்து சாப்பிடுவது நினைவாற்றலை கூர்மையாக்குகிறது.

வால்நட்டில் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது, இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை செல்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் அவசியமானவை. இவை மூளையின் கட்டமைப்பு மற்றும் நரம்புகளுக்கு இடையேயான தொடர்பை மேம்படுத்துகின்றன, இதன் மூலம் நினைவாற்றல் மேம்படுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் நிறைந்த அக்ரோட் மூளையை இலவச ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இது மூளையின் வயதானதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது. அக்ரோட்டில் ஆன்டி-இன்ஃப்ளேமேட்டரி பண்புகள் உள்ளன, அவை மூளையில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவுகின்றன, இதன் மூலம் நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் திறன் மேம்படுகிறது. அக்ரோட்டில் வைட்டமின் B6 மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன, அவை நியூரோடிரான்ஸ்மிட்டர்களை சமநிலையில் வைக்க உதவுகின்றன. இந்த உறுப்புகள் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகின்றன. அக்ரோட் மூளையின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது கற்றல் மற்றும் நினைவில் வைத்துக்கொள்வதற்கு பொறுப்பாகும்.

மூளையின் ஆற்றலை எவ்வாறு அதிகரிக்கிறது?

ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்: வால்நட்டில் உள்ள ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையின் செல்களின் கட்டமைப்பை பலப்படுத்துகின்றன.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: இவை மூளையை இலவச ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இது மூளையின் வயதானதை மெதுவாக்குகிறது.

நியூரோப்ரொடெக்டிவ் பண்புகள்: வால்நட் மூளையின் நரம்பு செல்களை பாதுகாக்கும் பண்புகளை கொண்டுள்ளது.

நியூரோடிரான்ஸ்மிட்டர் சமநிலை: வால்நட்டில் உள்ள வைட்டமின் B6 மற்றும் மெக்னீசியம் நியூரோடிரான்ஸ்மிட்டர்களை சமநிலையில் வைக்கின்றன, இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

எப்படி சாப்பிடுவது?

தினமும் காலையில் 4-5 வால்நட் கொட்டைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து சாப்பிடலாம். இதை முஸ்லி, அல்லது தயிரு டன் கலந்து சாப்பிடலாம். சிற்றுண்டியாக வால்நட்டை நேரடியாகவும் சாப்பிடலாம்.

(பொறுப்பு துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..

முகநூல் - @ZEETamilNews

ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews

டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews

வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r

அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!