 "வெறும் 15 ரூபாய் செலவில் அடிவயிறு தொப்பை குறைக்கும் டையட் டிப்ஸ்..!")
உடல் தொப்பையை குறைக்க வேண்டும், அடிவயிறு தொப்பையைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற முயற்சியில் இருப்பவர்கள், டையட் சரியாக கடைபிடிப்பார்கள். தங்களுக்கென ஒரு உணவு முறையை பின்பற்றுவார்கள். ஆனால், அதற்கு செலவு செய்ய வேண்டியிருக்கலாம். அது உங்கள் பட்ஜெட்டில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம். அப்படி இருப்பவர்களுக்கு வெறும் 15 ரூபாய் செலவில் அடிவயிறு தொப்பை குறைக்கும் டையட் டிப்ஸ் இங்கே தெரிந்து கொள்ள இருக்கிறோம். அதாவது, தயிருடன் 2 சேர்த்து பொருட்களை சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள கொழுப்பு சீக்கிரம் குறையும்
ஏன் தயிர் உடல் கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது?
தயிர் என்பது புரதம் மற்றும் ப்ரோபயாடிக் நிறைந்த உணவாகும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை (metabolism) அதிகரிக்க உதவுகிறது. தயிரை சாப்பிடுவதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பியதாக இருக்கும், இதனால் அதிகமான தின்பண்டங்கள் (snacks) தேவைப்படுவது குறையும்.
கருப்பு உப்பு மற்றும் கருமிளகு எப்படி உதவுகின்றன?
கருப்பு உப்பு – இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றி, நீர் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
கருமிளகு – இதில் உள்ள பைபரின் (Piperine) என்பது கொழுப்பு செல்களை உடைத்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை வேகப்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
புதிதாக தயிர் – 1 கிண்ணம்
கருப்பு உப்பு – ஒரு சிட்டிகை
கருமிளகு பொடி – 1/2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – சிறிது (தேவைப்பட்டால்)
செய்முறை:
ஒரு கிண்ண தயிரில் கருப்பு உப்பு மற்றும் கருமிளகு பொடியை கலக்கவும்.
இதை காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது மதிய உணவுக்கு முன் சாப்பிடலாம்.
சுவைக்காக எலுமிச்சை சாறு சேர்த்தால் நன்றாக இருக்கும்.
எச்சரிக்கை:
அதிக அளவில் சாப்பிடக்கூடாது. வயிற்றில் எரிச்சல் ஏற்படலாம். உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது வயிற்றுப் புண் உள்ளவர்கள் முதலில் மருத்துவரைக் கலந்தாலோசிக்கவும்.
தயிர் சாப்பிடக்கூடாதவர்கள்: யார், ஏன்?
தயிர் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக இருந்தாலும், சில நிலைமைகளில் அதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. யார் தயிரைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏன் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை இங்கு பார்ப்போம்.
1. காய்ச்சல் அல்லது சளி, இருமல் உள்ளவர்கள்
தயிர் உடலுக்கு குளிர்ச்சியை தரும். சளி, இருமல், மூக்கடைப்பு போன்ற குளிர் தொடர்பான நோய்களில் நிலைமையை மோசமாக்கும். ஆயுர்வேதம் மற்றும் சித்த மருத்துவத்தின்படி, கப தோஷத்தை (Kapha imbalance) அதிகரிக்கும். காய்ச்சலுக்கு வெந்நீர், மூலிகை தேயிலை டீ குடிக்கலாம்.
2. சருமப் பிரச்சினைகள்
தயிரில் உள்ள புரதங்கள் மற்றும் ஹிஸ்டமின் (histamine) என்பது சிலருக்கு ஒவ்வாமையை (allergy) ஏற்படுத்தலாம். சருமத்தில் சிவப்பு நிறம், அரிப்பு, எரிச்சல் ஏற்படலாம். அதனால் தயிரை மோராக மாற்றி அதில் கடுகு, மிளகு சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
3. அஜீரணம் / வயிறு புளித்தல் (Acidity, GERD)
தயிர் அமிலத்தன்மை (pH) குறைந்தது, எனவே வயிற்றில் அமிலத்தை அதிகரிக்கும். எரிச்சல், வயிற்று வலி, ஏப்பம் ஏற்படலாம். இந்த பிரச்சனை இருப்பவர்களும் மோர் செய்து சாப்பிடலாம்.
4. மூட்டு வலி (Arthritis) / வாத நோய் உள்ளவர்கள்
தயிர் கப தோஷத்தை (Kapha) அதிகரிக்கும், இது வீக்கம் மற்றும் வலியை மோசமாக்கும். சித்த மருத்துவப்படி, வாதக் கோளாறுகளில் (Vata imbalance) தயிர் தவிர்க்கப்படுகிறது. உளுந்து சேர்த்த மோர் அல்லது வெந்தய கஷாயம் குடிக்கலாம்.
5. லாக்டோஸ் இன்டாலரன்ஸ் (Lactose Intolerance) உள்ளவர்கள்
தயிரில் லாக்டோஸ் உள்ளது, இது வயிற்றுப்போக்கு, வாயு, வயிற்று வலி ஏற்படுத்தும். லாக்டோஸ்-இல்லாத தயிர் (Lactose-free curd) அல்லது நட்டு பால் வகைகள் (சோயா தயிர், பாதாம் பால்).
முக்கிய குறிப்புகள்:
- தயிரை மாலையில்/இரவில் தவிர்க்கவும் – ஏனெனில் அது சளியை அதிகரிக்கும்.
- வெந்நீர் அல்லது மசாலாவுடன் (கருப்பு மிளகு, சீரகம்) கலந்து சாப்பிடலாம் – இது குளிர் தன்மையை சமப்படுத்தும்.
- ஒவ்வாமை இருந்தால் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்கவும்.
(பொறுப்பு துறப்பு: இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாக கருதப்படக்கூடாது. எந்தவொரு உடற்பயிற்சி திட்டத்தையும் தொடங்குவதற்கு முன் அல்லது உங்கள் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.)
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
)