Benefits of Cloves: நம் சமையலறையில் ஒரு பொதுவான மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கிராம்பு, உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். கிராம்பு பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய மற்றும் ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது அதன் சுவை, நறுமணம் மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்கு பிரபலமானது.
கிராம்பின் நன்மைகள்
பல வகையான உடல் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த கிராம்பு பயன்படுவதாக ஆயுர்வேதத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த மருந்தாகப் பயன்பாட்டில் இருந்து வருகிறது. கிராம்பு மொட்டுகள் மசாலாப் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஆக்சிடெண்டாகவும், அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகவும், வலி நிவாரணியாகவும் செயல்படுகிறது.
கிராம்பு எண்ணெய்
மருத்துவத்திலும் கிராம்பு எண்ணெய் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. ஆயுர்வேதத்தில், கிராம்பு எண்ணெய் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, இது பல்வலி, ஈறு வீக்கம் மற்றும் தொற்று சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிராம்பு எண்ணெய் பல்வலியை குறைக்க உதவுகிறது. இது தவிர, வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்துவதற்கும் இது உதவியாக இருக்கும். கிராம்பு எண்ணெயை உட்கொள்வது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், வயிற்றுப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
உஷ்ண தன்மை கொண்ட கிராம்பு
கிராம்பு உஷ்ண தன்மை கொண்டது. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் இதை சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. கிராம்பில், வைட்டமின் கே, ஃபோலேட் மற்றும் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பிற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த கூறுகளின் கலவையானது பல்வேறு உடல் பாகங்கள் சரியாக செயல்பட உதவுவதோடு பல நோய்களையும் தடுக்கிறது.
வளர்சிதை மாற்றம்
கிராம்பு உட்கொள்வது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. கிராம்பில் உள்ள யூஜெனால் போன்ற தனிமங்கள் உடல் கொழுப்பை எரிக்க உதவியாக இருக்கும். மேலும் இது எடை இழப்புக்கு இயற்கையான தீர்வாக செயல்படுகிறது. கிராம்பில் காணப்படும் ஆண்டிஆக்சிடெண்டுகள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இது தவிர, கிராம்பை உட்கொள்வது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இது இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு போன்ற கடுமையான நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவு
கிராம்பு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட பரிசோதனைகளில், கிராம்பு சாறு இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைத்து இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிராம்பு உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் என்பதை பல ஆராய்ச்சிகள் நிரூபித்துள்ளன.
புற்றுநோய்
புற்றுநோய்க்கு எதிரான கிராம்பின் நன்மைகள் குறித்தும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளது. கிராம்பில் காணப்படும் தனிமங்கள் செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைத்து புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன என்று பல ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன. கிராம்பு சாறு பல வகையான புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும், மேலும் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதிலும் இவை உதவியாக இருக்கும். கிராம்பு சாறு பெருங்குடல், மார்பகம் மற்றும் பிற வகையான புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கல்லீரல் ஆரோக்கியம்
இது தவிர, கிராம்பை உட்கொள்வது கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. கிராம்பில் உள்ள யூஜெனால் கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும் இது கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. இதை உட்கொள்வது கல்லீரல் திறனை மேம்படுத்தி, கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் சிரோசிஸின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
கிராம்பு: பக்க விளைவுகள்
கிராம்பு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அதை அதிகப்படியாக உட்கொள்வது பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். கிராம்பு எண்ணெயில் அதிக அளவு யூஜெனால் உள்ளது. இது அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால் உடலில் நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். கிராம்பு எண்ணெய், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். இது தவிர, கிராம்பு இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளுடன் இணையும்போது ஆபத்தான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், எனவே கிராம்பை உட்கொள்ளும் போது அது எந்த மருந்தின் பயன்பாட்டையும் பாதிக்காமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம்.
மருத்துவர் அல்லது ஆயுர்வேத நிபுணரின் அறிவுரை அவசியம்
கிராம்பை உட்கொள்வது இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான முறையில் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். எனினும். மருத்துவ நோக்கத்திற்காக கிராம்பு அல்லது அதன் எண்ணெயை உட்கொள்ள விரும்பினால், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஆயுர்வேத நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
(பொறுப்பு துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | நெல்லிக்காயை ஒரு மாதம் தொடர்ந்து சாப்பிட... 10 வயது குறைந்ததை போல் உணருவீர்கள்
மேலும் படிக்க | HDL என்னும் நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும்... இதயத்திற்கு இதமான சில சமையல் எண்ணெய்கள்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
Sripriya Sambathkumar
Sripriya Sambath is the Chief Sub Editor at Zee Tamil, with over 5 years of experience in journalism. She specialises in writing stories on business, personal finance and has covered wide range of topics including Union Budgets, Central Government Employees, Pay Commissions, Government policies, pension schemes, pensioners, stock markets, income tax, banking, economy, agriculture and International affairs.
She values the interests and needs of her readers and considers her writing as a medium of connecting with readers and feels responsible to deliver news, views and analysis for them on time, everytime. For her, having a natural and loyal connect with her audience is of prime importance. Outside of work, she loves books, travel and intellectual conversations.
...Read More
