Health Benefits of Barley Seeds: பண்டைய காலங்களிலிருந்தே பார்லி மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த உணவாகக் கருதப்படுகிறது. இது இன்னும் நம் அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கோதுமை போன்ற சத்தான உணவாகும். இது உணவில் மட்டுமல்ல, ஒரு சிறந்த வீட்டு வைத்தியமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பண்டைய ஆயுர்வேதம் மற்றும் வேத நூல்களில் பார்லியின் பல நன்மைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
பார்லியின் நன்மைகள்
பிப்ரவரி 20, 2022 அன்று ஆக்ஸ்போர்டு அகாடமிக் வெளியிட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி, பார்லியின் சுவை கசப்பு, இனிப்பு, காரம் மற்றும் குளிர்ச்சியானது என்று கூறுகிறது. இது உடலில் உள்ள கபம் மற்றும் பித்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்தை அதிகரிக்கும், சிறுநீர் தொடர்பான பிரச்சனைகளில் நிவாரணம் அளிக்கும் மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது. இது தவிர, தோல், இரத்தக்கசிவு, சுவாசம், இருமல் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நோய்களுக்கும் இது நன்மை பயக்கும்.
ஆராய்ச்சியில் வெளிவந்த உண்மை
ஆராய்ச்சியின் படி, பார்லி மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஒரு சத்தான தானியமாகும். இது உடலுக்கு வலிமை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் குணப்படுத்துகிறது. இதனை உட்கொண்டு உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், மேலும், பல நோய்களைத் தவிர்க்கலாம். தினமும் பார்லியை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் முன்னேற்றத்தை உணரலாம்.
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பார்லி
பார்லியில் நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால் எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள பீட்டா-குளுக்கன் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள ஆண்டிஆக்சிடெண்ட் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இந்த மருத்துவ உணவில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
பார்லியை எப்படி பயன்படுத்துவது?
பார்லியின் பயன்பாடு குறித்த நிபுணர் ஆலோசனை (ஆக்ஸ்போர்டு அகாடமிக்கில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி):
நீரிழிவு நோய்: தோல் நீக்கிய பார்லி விதைகளை வறுத்து அரைத்து, பின்னர் தேன் மற்றும் தண்ணீரில் கலந்து கஞ்சியாக செய்து சாப்பிடுங்கள். இதை சில நாட்கள் உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
உடலில் எரியும் உணர்வு: வெப்பம் காரணமாக உடலில் எரியும் உணர்வு இருந்தால், பார்லி கஞ்சியை உட்கொள்ளுங்கள். இது உடலை குளிர்வித்து, வெப்பப் பிரச்சனையைக் குறைக்கிறது.
சிறுநீர் பிரச்சனைகள்: பார்லி கஞ்சியை பாலுடன் சேர்த்து குடிப்பதால் சிறுநீர் பிரச்சனைகள் நீங்கும்.
தொண்டை வலி: பார்லி தானியங்களை அரைத்து தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் வாய் கொப்பளிக்கவும். இது தொண்டை புண் மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
காயம்: அத்திப்பழச் சாற்றை பார்லி மாவுடன் கலந்து காயத்தின் மீது தடவினால் காயம் விரைவில் குணமாகும்.
வயிற்றுப்போக்கு: பார்லி மற்றும் பாசிப்பருப்பு சூப் எடுத்துக்கொள்வது குடலின் வெப்பத்தை குளிர்வித்து வயிற்றுப்போக்கு பிரச்சனையை நீக்குகிறது.
சிறுநீரக கற்கள்: பார்லி தண்ணீரை குடிப்பது சிறுநீரக கற்கள் பிரச்சனையில் நிவாரணம் அளிக்கும்.
காது அழற்சி: காது வீக்கம் அல்லது பித்த பிரச்சனை ஏற்பட்டால், பார்லி மாவில் இசப்கோல் உமி மற்றும் வினிகர் கலந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துவது நிவாரணம் அளிக்கிறது.
(பொறுப்பு துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | தர்பூசணி பழங்களில் ரசாயனம் கலப்பு... எளிமையாக கண்டுபிடிக்க வழிகள் - உஷார் மக்களே!
மேலும் படிக்க | கொழுப்பை கரைத்து உடல் எடையை குறைக்கும் அற்புத இலை - ஆரோக்கியத்துக்கும் பாதிப்பில்லை
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
Sripriya Sambathkumar
Sripriya Sambath is the Chief Sub Editor at Zee Tamil, with over 5 years of experience in journalism. She specialises in writing stories on business, personal finance and has covered wide range of topics including Union Budgets, Central Government Employees, Pay Commissions, Government policies, pension schemes, pensioners, stock markets, income tax, banking, economy, agriculture and International affairs.
She values the interests and needs of her readers and considers her writing as a medium of connecting with readers and feels responsible to deliver news, views and analysis for them on time, everytime. For her, having a natural and loyal connect with her audience is of prime importance. Outside of work, she loves books, travel and intellectual conversations.
...Read More
