 "கல்லீரலை பலவீனப்படுத்தி... மெல்ல கொல்லும் சில ஆபத்தான உணவுகள்")
)
நமது உடலை இயக்க இரவும் பகலும் பல முக்கியமான பணிகளைச் செய்யும் கல்லீரல் நமது உடலின் மிக முக்கியமான ஒரு பகுதியாகும். இது நமது உடலில் உற்பத்தியாகும் இரத்தத்தை வடிகட்டி, பித்தத்தை உற்பத்தி செய்து, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி உடலுக்கு வழங்க வேலை செய்கிறது. சில காரணங்களால் கல்லீரல் செயலிழந்தால், இந்த செயல்பாடுகள் அனைத்தும் நின்றுவிடுவதன் காரணமாக உடல் முழுவதும் விஷம் பரவும் அபாயம் ஏற்படும். இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், கல்லீரலை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
சில வகை உணவுகள் பாதிப்பில்லாததாகத் தோன்றினாலும், அவை நம் கல்லீரலை கடுமையாக சேதப்படுத்தும். அந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால், கொழுப்பு கல்லீரல், சிரோசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு போன்ற நிலைமைகளும் ஏற்படலாம். அந்த தீங்கு விளைவிக்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளைப் (Health Tips) பற்றி இந்தக் கட்டுரையில் தெரிந்து கொள்வோம்.
கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள்
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் நிறைய ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் பிரிசர்வ்வேடிவ்கள் அதிக அளவில் கலக்கப்படுகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை செரிமானம் செய்யும் போது கல்லீரலில் அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. இதன் காரணமாக அது விரிவடையத் தொடங்குகிறது. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட்டால், கொழுப்பு கல்லீரல் அல்லது கல்லீரல் வீக்கம் ஏற்படலாம். நிலைமை கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால், கல்லீரல் பாதிப்பு படிப்படியாக ஏற்படலாம். அதன் பிறகு பாதிக்கப்பட்டவரது உயிரை காப்பாற்றுவது கூட கடினமாகிவிடும்.
இனிப்பு பானங்கள்
பெரும்பாலும் அதிக அளவில் இனிப்பு பானங்களை உட்கொள்வது கல்லீரலை சேதப்படுத்தும். இதற்குக் காரணம், சோடா போன்ற இனிப்புப் பொருட்களில் அதிக பிரக்டோஸ் உள்ளது. இது தவிர, சில பழச்சாறுகளும் கல்லீரலில் கொழுப்புச் சத்தை ஏற்படுத்தும். இதனால் கல்லீரல் நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
அதிகப்படியான உப்பு நிறைந்த உணவுகள்
சிப்ஸ், ரெடி டு ஈட் வகை உணவுகள், துரித உணவுகள் அல்லது சிற்றுண்டிகள் போன்றவற்றில் அதிகப்படியான உப்பு அல்லது சோடியம் இருக்கும். அதனை உட்கொள்வது கல்லீரலில் அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான உப்பு கல்லீரலின் டீடாக்ஸ் திறனையும் பாதிக்கிறது.
மது பானம்
அதிகப்படியான மது அருந்துவதும் கல்லீரல் பாதிப்புக்கு முக்கிய காரணமாகக் கருதப்படுகிறது. உணவுக்குப் பிறகு சிறிது பானம் குடிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக அளவில் தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் நீங்கள் அதற்கு அடிமையாகிவிட்டால், நிலைமை மோசமாகிவிடும். இது கல்லீரல் பாதிப்பின் கடுமையான நிலைகளான ஆல்கஹால் ஹெபடைடிஸ் மற்றும் சிரோசிஸ் போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, ஒருவர் கீரை, வெந்தயம், நெல்லிக்காய் உள்ளிட்ட ஆண்டி ஆக்ஸிடண்ட் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இவற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. அவை கல்லீரலை டீடாக்ஸ் செய்ய உதவுகின்றன.
பூண்டை தினமும் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பூண்டில் கல்லீரலின் டீடாக்ஸ் நொதிகளை செயல்படுத்தும் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன. இதனுடன், மஞ்சள் கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்றும் கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள குர்குமின் கல்லீரலை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இதில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கல்லீரலை வலுவாக்கும். இதனுடன், ஆப்பிள், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, திராட்சை, கொய்யா மற்றும் பப்பாளி ஆகியவற்றை உட்கொள்வதும் கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக்குவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது.
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில் அல்லது நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது நிபுணரை அணுகி ஆலோசிக்கும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
