பச்சை பூண்டில் வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செலினியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பூண்டில் உள்ளன.
பூண்டு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
வைட்டமின் சி மற்றும் ஆண்டி-ஆக்சிடெண்ட் பண்புகள் கொண்ட பூண்டை சாப்பிடுவது உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும். இதன் மூலம் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களின் பிடியில் சிக்குவதைத் தவிர்க்கலாம்.
பச்சை பூண்டு சாப்பிடுவதால் செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதன் பயன்பாடு செரிமானத்தை மேம்படுத்தி வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளில் நிவாரணம் அளிக்கும்.
பூண்டில் மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற கூறுகள் உள்ளன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பூண்டின் பயன்பாடு உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கிறது.
பூண்டை உட்கொள்வதால் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற இதயம் தொடர்பான நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ள பச்சை பூண்டு நமது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட கலவைகள் உள்ளன. இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதோடு, மூட்டுவலி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் உதவியாக இருக்கும்.