மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் வகையில் கொலஸ்ட்ரால் அளவினை எகிற வைக்கும் சில உணவுகளை தவிர்ப்பது நல்லது.
மாட்டிறைச்சி ஆட்டு இறைச்சி பன்றி இறைச்சி போன்ற சேச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கொலஸ்ட்ராலை எகிற வைக்கும்
மில்க் கிரீமில் கொழுப்பு அளவு அதிகம் உள்ளதால் கொலஸ்ட்ரால் உடனே அதிகரிக்கும். இதனை இதயத்திற்கு எதிரி எனலாம்.
கொழுப்பு அளவு அதிகம் உள்ள வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, வெண்ணைப் பழம் அல்லது ஆலிவ் ஆயில் பயன்படுத்துவது சிறப்பு.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் கொலஸ்ட்ராலை எகிற வைப்பதில் முக்கியமானவை
பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ், வறுத்த சிக்கன் போன்றவை சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்தது
மைக்ரோவேவில் பொறிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் இதை ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்
கொலஸ்ட்ரால் அளவை உடனேயே அதிகரிக்கும் சீஸ் என்னும் பாலாடைக்கட்டியை தவிர்ப்பது நல்லது.
அதிக கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ள டோனட் கேக் குக்கீஸ் போன்றவை இதயத்திற்கு எதிரி.
முட்டையில் உள்ள மஞ்சள் கரு உடலில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கும்