எந்தவிதமான உணவிலும் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கொண்டால் அதன் சுவையே மாறிவிடும்.
கறி மற்றும் காய்கறிகள் என எந்த வகை உணவிலும் நெய் சேர்ப்பது சுவையை அதிகப்படுத்தும்.
இருப்பினும் நெய் அதிகம் சேர்த்து கொண்டால் உடல் எடை கூடும் என்ற அச்சம் பலருக்கும் உள்ளது.
உண்மையில் நெய் உணவில் முதன்மையான மூலப்பொருள் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, உணவில் நெய் உட்கொள்வது உடலை உள்ளே இருந்து சூடாக்க வைத்திருக்க உதவுகிறது.
நெய்யில் புட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது வீக்கம் மற்றும் தீக்காயங்களைக் குறைக்க உதவும்.
மூட்டு வலி மற்றும் வலிகளில் இருந்து நிவாரணம் பெற நெய் உதவும். இது திசுக்கள் மற்றும் மூட்டுகளில் ஒரு மசகு எண்ணெய் போல செயல்படுகிறது.
நெய்யில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
நெய் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகள், வீக்கம் மற்றும் வயிற்று வலியை குறைக்க உதவுகிறது. தோல், முடி, கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் பலவற்றிற்கு நல்லது.