பாதாம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஞாபக சக்தியை அதிகப்படுத்த உதவுகிறது.
சந்தையில் பல போலி பாதாம் பருப்பு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இவை உடலுக்கு மோசமான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும்.
உண்மையான பாதாம் பருப்பு ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். போலி பாதாம் ஒழுங்கற்ற வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உண்மையான பாதாம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். போலி பாதாம் செயற்கையான நிறத்தில், சாயல் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.
உண்மையான பாதாம் இனிப்பு சுவை கொண்டது. போலி பாதாம் கசப்பாகவோ அல்லது பழமையானதாகவோ இருக்கலாம்.
புதிய பாதாம் நறுமணம் கொண்டதாக இருக்கும். வாசனையே இல்லை என்றால் அவை போலியானதாகவோ அல்லது பழையதாகவோ இருக்கலாம்.
பாதாமை தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் உண்மையான பாதாம் தோல் தளர்த்தப்படும். போலி பாதாம் ஊறவைக்கும் போது சிதைந்துவிடும்.