கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ள ஆரஞ்சு, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
ஆப்பிளில் உள்ள பெக்டின் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது. தோலை உண்பது கூடுதல் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த மாதுளை, கொலஸ்ட்ரால் ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள கிவி கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
அவகேடோ பழங்களில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைக்கும்.
பேரிக்காயில் பெக்டின் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
திராட்சையில் காணப்படும் ரெஸ்வெராட்ரோல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, கொழுப்பைக் குறைக்கும்.